NACHHALTIG & REGIONAL

SCHREINDORFER'S BAUERNHOF

Unsere Gartenprodukte gedeihen ganz natürlich – ohne künstliche Dünger oder Spritzmittel.

Wer auf die Kraft der Natur setzt und seine kleinen Helfer im Garten fördert, kann komplett auf chemische Zusätze verzichten. Dieses wertvolle Wissen teilen wir gerne in unseren Workshops mit unseren Gästen.

Besonders für Kinder ist die Erntezeit ein Erlebnis: Sie dürfen in unserem Naschgarten reife Früchte direkt vom Strauch pflücken und genießen.

  • Heidelbeeren
  • Erdbeeren
  • Johannisbeeren
  • Aronia
  • Brombeeren
  • Himbeeren
  • Gojibeeren
  • Holunder
  • Berberitze
  • Äpfel als Lageräpfel, Mostäpfel (für Saftherstellung) und Naschäpfel
  • Birnen
  • Quitten
  • Pflaumen
  • Aprikosen
  • Mirabellen
  • Pfirsiche
  • Walnüsse
  • Haselnüsse

FÜR KLEIN & GROß

KRÄUTERKUNDE

mit unserem Chef Andreas

In unserem Kräutergarten gedeihen zahlreiche Küchen- und Heilkräuter. Gemeinsam mit Andreas taucht ihr in die faszinierende Welt der Kräuter ein. Er zeigt euch ihre vielseitige Verwendung und teilt spannende Hintergrundinformationen zu den einzelnen Pflanzen. Ein duftendes Erlebnis für alle Sinne!

ZERTIFIZIERTER BIOHOF

ANDREAS SCHREINDORFER

Für unseren Andreas Schreindorfer ist der nachhaltige und natürliche Umgang mit Lebensmitteln eine echte Herzensangelegenheit. Mit viel Leidenschaft widmet er sich der Welt der Früchte, des Gemüses und der Kräuter. Auf über 1.500 m² erstreckt sich eine beeindruckende Obstplantage mit verschiedenen Obstarten, ein aromatischer Kräutergarten sowie zahlreiche Obst- und Gemüsesträucher – ein Paradies für alle, die die Natur in ihrer ganzen Vielfalt erleben möchten.

PRODUKTE AUS DEM EIGENEN GARTEN

Dank der Fülle an frischen Produkten aus unserem eigenen Garten verarbeiten wir Obst und Gemüse direkt im Haus. So kannst Du und Deine Familie bei jeder Mahlzeit die natürlichen Aromen und die volle Frische unserer selbst angebauten Zutaten genießen.

  • Hausgemachte Limonaden-Sirups für Heidelette (Heidelbeer-Limette), pure Himbeere, pure Zitrone, Kurange (Kurkuma-Orange), Brennessel, Apfel-Minze, Zilisse (Zitrone-Melisse)
  • Bio-Eier von unseren Grünleger-Hühnern für Dein Frühstück
  • Marmeladen und Fruchtaufstriche in über 20 verschiedenen Ausführungen für Dein Frühstücksbrot
  • Hagebuttenpulver und Traubenkernmehl aus Kernen und Schalen der Weintrauben zur Verfeinerung des Frühstücksmüsli’s
  • Holundersirup für dein Immunsystem
  • Ingwer-Kurkuma-Shoots ein frisches Gefühl im ganzen Körper
  • Säfte – vor allem Direktsäfte aus Apfel, Quitte, Brine, Traube und Aronia

LERNEN MIT DER FAMILIE

ERNÄHRUNGS-WORKSHOPS

mit unserem Andreas Schreindorfer

In unseren wöchentlichen Ernährungs-Workshops gibt euch unser Bio-Bauer Andreas interessante Informationen zu Lebensmitteln, die wir alle tagtäglich verwenden. Wir zeigen euch die Wichtigkeit verschiedener Produkte und wie Ihr wichtige Tipps in eurer privaten Küche ganz einfach umsetzen könnt.

NATUR, WELLNESS UND ERHOLUNG IM BAYERISCH-BÖHMISCHEN GRENZGEBIET!